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高速逆流色谱分离茶黄素单体的初步研究
来源:食品科学网 阅读量: 114 发表时间: 2017-06-07
作者: 杨子银, 屠幼英, 赵勤, 何普明
关键词: 茶黄素单体|分离|高速逆流色谱|
摘要:

不同溶剂系统和NaHCO3前处理茶色素复合物对高速逆流色谱(HSCCC)分离茶黄素分离效果比较,以及对仪器参数的优化,探索应用HSCCC分离茶黄素单体。试验结果表明:采用溶剂系统乙酸乙酯、正己烷、甲醇和水(3:1:1:6,V/V)具有较佳的分离效果;NaHCO3前处理明显有助于茶黄素单体的分离;当进样量为200mg、流动相速度1.2ml/min、仪器转速880r/min时,能达到最好的分离效果。

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