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黑加仑种子油的提取及其γ-亚麻酸含量的测定
来源:食品科学网 阅读量: 77 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘国艳, 徐鑫, 王静
关键词: 黑加仑种子油|γ-亚麻酸|气相色谱法|
摘要:

本文采用溶剂法提取黑加仑种子油,通过正交试验确定了最佳提取条件为:提取温度55℃,提取时间40min,料溶比1:2.5(W/V),提取率可达87.31%:利用气相色谱法测定了黑加仑种子油中γ-亚麻酸含量,试验结果表明:黑加仑种子油中含有17.68%的γ-亚麻酸。

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