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对鱼体中甲基汞的萃取富集和测定的研究
来源:食品科学网 阅读量: 131 发表时间: 2017-06-07
作者: 吴雅红, 傅晓辉, 赵智锋
关键词: 甲基汞|苯萃取|半胱氨酸滤纸|气相色谱|
摘要:

本文研究了海鱼中甲基汞的萃取富集方法,采用了苯萃取和半胱氨酸滤纸富集,然后再用苯洗脱。并且对气相色谱测定甲基汞的方法也进行了研究。实验结果表明:浸取液酸度2mo1/L时,用苯萃取,用3%半胱氨酸溶液浸泡20min、自然干燥5h的滤纸条富集,再用苯解析。用气相色谱测定样品平均回收率为89.82%,变异系数为10.01%。应用该方法的结果是令人满意的。

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