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大樱桃不同采收成熟度对贮藏品质的影响
来源:食品科学网 阅读量: 108 发表时间: 2017-06-07
作者: 孙蕾, 王太明, 杜华兵, 刘元铅, 吴兴梅, 王开芳, 曲永赟, 乔勇进
关键词: 大樱桃|采收|成熟度|贮藏保鲜|
摘要:

本文对大樱桃不同品种、不同采收成熟度进行了贮藏保鲜试验,分析了各种因素对贮藏保鲜效果的影响,确定了大樱桃不同品种最适宜贮藏的采收成熟度及相关参考指标。

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