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我国食用香料香精的基本状况与发展趋势
来源:食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘玉平, 孙宝国
关键词: 食用香料|食用香精|基本状况|发展趋势|
摘要:

食用香料是食品添加剂中数量最多、使用面较广的一类添加剂。近几年我国食用香料香精发展较快,国标GB2760-1996中规定的允许使用的食用香料总共有1283种,本文对我国的食用香料香精的发展趋势进行了简单论述。

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