领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
木瓜中齐墩果酸的分离提取及含量测定
来源:食品科学网 阅读量: 120 发表时间: 2017-06-07
作者: 王文平, 周文美
关键词: 木瓜|齐墩果酸|薄层层析法|高效液相色谱法|
摘要:

本文对木瓜中的齐墩果酸进行了分离提取及含量测定研究。以氯仿为溶剂,热回流浸提,采用薄层层析法(TLC)对木瓜中的齐墩果酸进行定性分析,用高效液相色谱法(HPLC)进行含量测定,得到木瓜中的齐墩果酸的平均含量为0.0831%。该法准确度高,结果稳定。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2