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苦瓜皂甙快速分离纯化方法研究
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈勋, 于海宁, 唐德松, 洪军, 沈生荣
关键词: 苦瓜|皂甙|分离纯化|
摘要:

用乙醇浸提葫芦科植物苦瓜(MomordicacharantiaL.),通过改变浸提液浓度,浸提时间和洗脱液浓度等,确定一种提取苦瓜总皂甙的优化工艺。用人参皂甙Rg1为对照品,通过选择最大吸收波长,绘制标准曲线定量测定苦瓜皂甙总量。

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