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—— 中国食品杂志社
本文报道了福建地产海带提取岩藻聚糖的研究结果。采用0.1mol/L HCl为萃取液,用量为藻体重量的8倍,萃取时间2h,并用70%饱和度乙醇沉淀精制,岩藻聚糖的提取率约为原料的2.1%,产品SO42-含量为20%。本文报道的工艺条件温和,不使用任何有害元素或化学药品,产品具有安全度高,生物活性强的优点。
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