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深圳市水果农药残留污染状况调查
来源:食品科学网 阅读量: 171 发表时间: 2017-06-07
作者: 王多加, 胡祥娜, 禹绍周, 林润昌
关键词: 水果|农药残留|标准|
摘要:

全面调查了深圳市销售的国产和进口水果农药残留的污染状况,对中国、国际食品法典委员会(CAC)、美国、欧盟、日本和韩国水果中主要农药残留限量标准进行了比较,指出了我国现行标准中存在的问题,对于进一步细化完善我国水果产品系列标准,提高国产水果的市场竞争力具有重要意义。

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