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蔬菜农药残留快速检测技术--胆碱酯酶速测卡法
来源:食品科学网 阅读量: 108 发表时间: 2017-06-07
作者: 王多加, 胡祥娜, 周向阳, 张兵
关键词: 蔬菜|农药残留|快速检测|胆碱酯酶|
摘要:

介绍了一种简便、快速、准确而实用的蔬菜农药残留快速检测方法,与胆碱酯酶比色法进行了对比试验,并用国标法进行了验证,结果表明,该法灵敏度较高,重现性好,能够满足蔬菜采前和售前检测的需要。特别适用于无公害蔬菜监测网络的建设和管理。

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