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—— 中国食品杂志社
探讨了香茅醛对指状青霉抑霉唑敏感（Pds01）和抗性（Pdw03）菌株孢子萌发过程中麦角固醇合成的影响。结果表明：不同含量香茅醛能显著抑制Pds01和Pdw03孢子萌发，半抑制浓度分别为0.8 µL/mL和3.2 µL/mL。经半抑制浓度香茅醛处理不同时间后，Pds01和Pdw03孢子麦角固醇含量显著降低，羊毛固醇含量显著升高；麦角固醇合成关键基因表达受到显著影响，Pds01的ERG9基因上调表达峰值早于Pdw03，两者ERG3基因的表达量皆显著下调。本研究表明香茅醛通过抑制ERG3的表达降低Pds01和Pdw03孢子麦角固醇合成，进而影响孢子萌发，可为柑橘采后病害绿色防腐保鲜剂的开发提供理论依据。
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