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钝顶螺旋藻(Sp.-D)藻胆蛋白的提取
来源:食品科学网 阅读量: 142 发表时间: 2017-06-07
作者: 彭卫民, 商树田, 刘国琴, 傅友兰, 吴庆余
关键词: 钝顶螺旋藻; 藻胆蛋白; 反复冻融法; 羟基磷灰石(HA)柱层析;
摘要:

钝顶螺旋藻(Sp.-D)藻胆蛋白的粗提比较方便,用0.001mol/L磷酸盐缓冲液浸提,经反复冻融(三次)处理,可以获得纯度(AλAmax/A280)为0.54的藻胆蛋白粗提液;对粗提液用硫酸铵盐析,可使其纯度略有提高,达到0.59左右,但粗提液中藻蓝蛋白(PC)和别藻蓝蛋白(APC)仍未分离开:进一步通过连续两次羟基磷灰石(HA)柱层析纯化之后,藻蓝蛋白(PC)的纯度可达到4.1,别藻蓝蛋白(APC)的纯度可达到3.5。

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