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大孔型离子交换树脂脱除食品稀糖液中Ca2+、Mg2+的初步研究
来源:食品科学网 阅读量: 104 发表时间: 2017-06-07
作者: 吴雪辉, 郭祀远, 李琳, 郑必胜, 蔡妙颜
关键词: 大孔型离子交换树脂; 食品稀糖液; Ca2+; Mg2+; 交换容量;
摘要:

研究了3种大孔型阳离子交换树脂脱除稀糖液中Ca(2+)、Mg(2+)的效果,其中Amberlite252对Ca(2+)、Mg(2+)的交换能力最大,除去效果最好。研究还证实,该树脂的交换容量与稀糖液的PH值和操作流速有很大的关系。

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