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优化微波消化-FAAS法测定奶粉中钙
来源:食品科学网 阅读量: 97 发表时间: 2017-06-07
作者: 蒋瑾华, 李小丽, 刘布鸣
关键词: 正交试验; 微波消化; 火焰原子吸收光谱法; 奶粉; 钙;
摘要:

用微波消化技术对不同奶粉试样进行消化处理,通过正交试验优选出较佳的微波消化条件与操作参数,建立了微波消化-FAAS法测定奶粉中钙含量的方法。方法简单、快速,减少了样品预处理过程中的损失,回收率为93.3%,RSD为1.91%。

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