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液体食品用塑料包装薄膜卫生质量调查
来源:食品科学网 阅读量: 192 发表时间: 2017-06-07
作者: 李秀珍, 刘师诚, 方燕京
关键词: 卫生质量调查; 高锰酸钾消耗量; 食品用塑料; 包装薄膜; 重金属; 包装膜; 蒸发残渣; 消毒鲜牛奶; 活性乳; 液体食品;
摘要:

液体食品包装膜大部分用聚乙烯树脂直接吹塑成薄膜,生产过程中大多数生产厂还要添加一些助剂,塑料薄膜外面有印刷油量,为了防止包装材料中有害物质迁移到食品中,保证人们身体健康,1996年对北京市液体食品包装膜进行卫生质量调查及检测。1材料与方法1.三包装股样品来自乳品厂、豆制品厂等11个使用单位,提供4个品种67件样品,其中消毒鲜牛奶包装膜37件,其它品种(有鲜豆浆、豆奶、活性乳包装膜)共抓件,液体食品包装膜的原料为聚乙烯树脂。”1.2检验项目及检验方法理化检验:1.2.l蒸发残渣(吧/L)4%乙酸,60TZh65%乙醇,20℃Zh正己烷,20℃Zh1.22高锰酸钾消耗量,mg/L60℃Zh1.2.

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