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营养膳食食谱的计算机设计
来源:食品科学网 阅读量: 132 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈合, 贺小贤, 陈辉
关键词: 营养膳食; 优化; 单纯形法;
摘要:

基于我国建议的营养素供给量标准,以成年男性脑力劳动作业人员为对象,对每日的营养膳食食谱进行了优化设计,结果是满意的。本文的方法可扩展于不同人群每周膳食食谱的设计,亦可用于各类营养保健食品的最优设计。

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