领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
食品的冷冻干燥及其经济效益性分析
来源:食品科学网 阅读量: 129 发表时间: 2017-06-07
作者: 赵鹤皋, 徐宜勤, 林镝
关键词: 效益性分析; 冷冻干燥; 冻干食品; 食品冻干; 经济效益分析; 冷冻食品; 就业机会; 前处理; 农付产品; 加工成本;
摘要:

本文介绍了冻干等3种食品保鲜方法在质最和成本方面的比较.探讨了几种典型产品冻干的经济效益,从而展示了食品冻干的发展前景。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2