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产妇功能食品的研制及其功能性观察
来源:食品科学网 阅读量: 142 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈子林, 杨荣鉴, 范青生, 赵利, 余世望
关键词: 产归功能食品; 牛磺酸; 乳汁;
摘要:

报道一种以中医食疗为核心,结合现代营养学、产科学等学科最新科研成果,并运用先进的食品加工技术配制而成的产妇功能食品及其功能性评价。结果表明:本品具有调养脾胃、滋补气血、增强体质,同时又能提高产妇乳汁牛磺酸相对水平的作用。

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