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真菌培养基原理分析与应用
来源:食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-06-07
作者: 苏世彦
关键词: 培养基; 原理分析; 氯霉素; 蒸馏水; 葡萄糖; 金霉素; 硫酸镁; 分离培养; 酵母膏; 用途;
摘要:

真菌培养基原理分析与应用苏世彦彭城大学新技术研究所221008早在六、七十年代,人们就发现很多真菌能产生强烈的致癌、致畸、致突变毒素。产毒真菌已成为全世界研究者一直关注的课题。现在大多数真菌产生的毒素的化学检验方法已经制定,如薄层层析法、高压液相色谱...

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