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桂花夹心糖生产新工艺
来源:食品科学网 阅读量: 158 发表时间: 2017-06-07
作者: 周勇
关键词: 夹心糖; 生产新工艺; 糖皮; 芝麻; 熬煮; 砂糖; 糖膏; 糖桂花; 葡萄糖浆; 溶糖锅;
摘要:

桂花夹心糖是我区的地方特产,名优食品.该产品是利用桂花、芝麻固有的天然芳香气赋香,配以上乘的砂糖、液体葡萄糖浆等材料精制而成;素以酥松可口、香气浓郁、味道纯正、老少皆宜而著称.历年来行销本省各地及相邻省份的接壤县市,倍受消费者和各地过往旅客的青睐,已成为人们盛办各庆婚妻和馈送亲友

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