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进口膨化食品卫生调查及评价
来源:食品科学网 阅读量: 149 发表时间: 2017-06-07
作者: 王文风, 罗惠明
关键词: 膨化食品; 卫生标准;
摘要:

本文报道了1991年以来从汕头口岸进口的506份膨化食品的卫生情况,并对膨化食品的卫生标准进行了探讨。结果表明:若按参考标准评价,膨化食品的合格率仅为59.4%。提示我们应加强对这类食品的卫生监督检验。呼吁有关部门应尽快制定出膨化食品的卫生标准。

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