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火焰原子吸收光谱法直接测定食用白酒中的锡含量的方法研究
来源:食品科学网 阅读量: 149 发表时间: 2017-06-07
作者: 伍正清
关键词: 锡含量; 白酒; 火焰原子吸收光谱法; 直接测定; 方法研究; 操作标准; 硫氰; 乙炔火焰; 回收率; 浓度标准;
摘要:

食用白酒中锡的测定,通常需要经盐酸-苯萃取后由石墨炉原子吸收测定,回收率为85%~118%。如果用空气-乙炔火焰原子吸收法直接测定白酒中的锡,干扰比较多。本文在尝试用空气-乙炔火焰原子吸收法直接测白酒中锡含量时,采用锡操作标准系列直接测定;在酒中加入铵盐后测定和用标准加入法3种方法来进行比较,结论是用火焰法直接测定白酒中的锡含量是可行的。此方法具有快速简便的优点,而且回收率为98%~102%。

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