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对软饮料中发生白色絮状物的探讨
来源:食品科学网 阅读量: 98 发表时间: 2017-06-07
作者: 封明仁
关键词: 软饮料; 白色絮状物; 饮料生产; 管道; 混浊剂; 砂糖; 杂质; 乳化香精; 芯棒; 碳酸水;
摘要:

软饮料在夏大已成为大众化的饮料,每年各地生产的饮料有增无减。饮料生产是一件非常严格的生产工艺,如水处理、化糖、脱色、过滤、配料、充CO2、混合碳酸水、洗瓶、灌装等,任何一项中如不严格操作规范,就会有种种现象的

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