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云南大叶茶抗癌降脂的实验报告
来源:食品科学网 阅读量: 108 发表时间: 2017-06-07
作者: 张力群
关键词: 云南大叶茶; 茶末; 实验报告; 云南大叶种茶; 胆固醇肉芽肿; 最终浓度; 塑料管; 茶多酚; 人胃腺癌细胞; 儿茶素;
摘要:

云南大叶种茶含茶多酚23.76%,其不同浓度的水溶液,对体外培养的人胃腺癌细胞的杀伤力,分别为5氟脲嘧的1/10~1/100;其消除胆固醇的降脂作用,较红毛茶和青毛茶为优。二者均与茶多酚和儿茶素有关。

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