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1987年日本食品添加物的市场
来源:食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2017-06-07
作者: 张丽
关键词: 日元; 添加物; 甜味料; 天然物; 总销售额; 色价; 市场规模; 制剂; 合成食品; 日本;
摘要:

根据日本食品化学新闻社的推定,1987年日本天然、合成食品添加物的总销售额为5090亿日元,其中天然物的销售额为3095亿日元,约占总销售额的60%,合成添加物的销售额为1990亿日元,大大低于天然物的销售额。(见表1)从需要量来看,天然物和合成物的差别也...

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