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1987年北京市食物中毒总结
来源:食品科学网 阅读量: 128 发表时间: 2017-06-07
作者: 丁秀英, 丁越江, 罗文青
关键词: 食物中毒; 分析总结; 北京市; 管理水平; 发生发展; 集体食堂; 食品卫生法; 发病率; 沙门氏菌; 卫生知识;
摘要:

为了掌握本市食物中毒的情况、特点以及发生发展的规律与趋势,为食物中毒的预防工作提供科学依据,进一步提高对食物中毒管理水平,现将1987年北京市食物中毒情况分析总结如下:

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