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利久酒
来源:食品科学网 阅读量: 153 发表时间: 2017-06-07
作者: 张柏青
关键词: 配制酒; 发酵酒; 蒸馏酒; 酒精度; 香料; 路易十四; 兴奋剂; 拉丁语; 含酒精; 酒精含量;
摘要:

利久酒是一类配制酒。是以发酵酒、蒸馏酒或酒精为原料、再加糖类、香料和色素配制而成的。这类酒的特点是酒精度较高、香味浓厚、味甜、外观颜色很美观。据传是路易十四世60岁时,因体力衰弱,待医把白兰地加入糖和香料配成药送给路易饮用的。当时把这种饮料叫做兴奋剂、因含酒精故又称为利久酒。利久酒一词来源于拉丁语

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