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蜂皇胎及其营养食品的制造
来源:食品科学网 阅读量: 114 发表时间: 2017-06-07
作者: 胡丰
关键词: 营养成份; 利用价值; 质量标准; 蜂皇浆; 营养食品; 制造方法; 饼干; 天然食品; 抗氧化剂; 氨基酸;
摘要:

蜂皇胎是生产新鲜蜂皇浆的付产品,它是一种亟待开发、利用的珍贵天然食品。本文介绍蜂皇胎的营养成份、利用价值以及采取、贮存方法和使用的质量标准。最后介绍蜂皇胎晶蜂皇胎饼干等营养食品的生产制造方法。

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