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刺五加饮料的研制
来源:食品科学网 阅读量: 105 发表时间: 2017-06-07
作者: 马桂荣, 籍宝霞, 冯庆长, 吴仲侠
关键词: 刺五加; 饮料; 生物研究; 提取工艺; 低温贮存; 科学院; 温浸; 强力宁; 根皮; 河北省;
摘要:

刺五加是目前广泛应用的一种中草药。它具有镇静、调节神经系统、强身健体等多种作用。但是对这一资源我省目前主要用于制药,如“五加片”、“五加糖浆”、“强力宁”等。而应用于食品工业尚未见报导。为了更充分开发利用这一宝贵资源,我们在1985年研制了一种以刺五加为主,配以其它果汁的优良保健饮料--“强力补”。以补充市场上饮料品种的贫乏。

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