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马尾松花粉资源的开发及其汽水的制作
来源:食品科学网 阅读量: 140 发表时间: 2017-06-07
作者: 何业华
关键词: 马尾松花粉; 蜜蜂花粉; 汽水; 花粉食品; 雄球花; 采集期; 塑料食品袋; 风媒花; 破壁率; 浸提;
摘要:

花粉既有丰富全面的营养成分,又有多种生物活性物质,因此,对人体有良好的营养保健作用。花粉食品正风靡国内国际市场。然而,无论是国内还是国外,对花粉的研究和应用都是集中在虫媒花粉(蜜蜂花粉)。由于蜜蜂花粉产量低,数量少,据行家估计85年我国产量仅

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