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—— 中国食品杂志社
红茶菌具有一定的营养价值和防病治病的作用,已为国内外实验研究及临床观察所证实。据分析,红茶菌培养液中含有维生素B4、B6、B12、叶酸、茶多酚、茶叶脂多糖及无机物铜、铣等。业已证明,这些物质具有促造血、升白作用。但红茶菌是否有造血、升白作用?同这些物质的含量密切相关.所以,本次实验,我们观察的是--不同浓度红茶菌溶液对辐射所致的大白鼠低白模型的升白疗效。
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