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桐油快速定性测定法
来源:食品科学网 阅读量: 138 发表时间: 2017-06-07
作者: 曹文林
关键词: 桐油酸; 快速定性; 测定法; 色气; 张淑琴; 接触部分; 定条件; 食品科学; 石油醚; 食物中毒;
摘要:

近年来.因存放或使用不当,而误食桐油引起的食物中毒屡有发生。张淑琴同志(《食品科学》 84,12,p51)介绍:桐油的快速测定,方法甚好,定量准确,但必须在有一定条件的实验室里进行测定,所需时间较...

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