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蜂蜜甲鱼的制作方法
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2017-06-07
作者: 黄仕英
关键词: 甲鱼; 蜂蜜; 制作方法; 营养价值; 补强; 品色; 工后; 克重; 特殊设备; 净水槽;
摘要:

将甲鱼加工后浸清在蜂蜜中,可制成营养价值高的蜂蜜甲鱼食品。这种食品色、香、味俱佳,而且在医学上具有多方面的疗效。生产蜂蜜甲鱼工艺技术比较简单,因而不需要宽广的厂房和特殊设备。

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