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食品包装纸二则
来源:食品科学网 阅读量: 130 发表时间: 2017-06-07
作者: 施富来
关键词: 食品包装纸; 防霉纸; 食品防霉; 防氧化; 纸包装; 尼泊金; 油脂; 增效剂; 安息香酸; 丁醛;
摘要:

以不透油的硫酸纸(羊皮纸)、玻璃纸为基材,用石腊、聚乙稀缩丁醛酒精液、羧甲基纤维素等粘着剂,加上抗氧化剂、增效剂配成混合液,按一定量涂布于纸上,干燥后即成食品防氧化包装纸,用这种纸包装纯脂肪(固态、如黄油等)或食油脂的食品,可延缓油脂(?)败,延长贮存时间。其优点是抗

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