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婴儿食品工业的现状及展望
来源:食品科学网 阅读量: 107 发表时间: 2017-06-07
作者: 沈学源, 吴宽民
关键词: 婴儿食品; 全脂大豆; 母奶; 棉籽粉; 乳儿; 代乳粉; 现状及展望; 主食品; 牛奶; 原料;
摘要:

一、发展婴儿食品的重大意义:从理想来讲,母奶是最好的婴儿食品。它不但含有婴儿健康发育必需的各种营养素,而且母亲还供给婴儿各种抗体,使婴儿增强抗病能力。我国约有1500万婴儿,一般靠母奶喂养,但有相当多的婴儿因为没有或缺少母奶”必需供应婴儿食品。特别是5~6个月的婴儿,身长已

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