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食盐中碘的定量分析
来源:食品科学网 阅读量: 116 发表时间: 2017-06-07
作者: 王中一
关键词: 定量分析; 碘酸盐; 加碘食盐; 本法; 碘化物; 常量分析; 容量法; 吸光度; 比色管; 分钟量;
摘要:

加碘-碘化物或碘酸盐--食盐中碘的定量分析所见报导甚少。硫酸接触测碘法虽具有高灵敏度之优点,但其操作甚烦,要求甚苛,又不适用于碘酸盐的分析。因此作为加碘食盐中碘的常量分析也并非十分理想。

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