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意大利农业部农产品保藏工艺研究所(IVTPA)简介
来源：食品科学网 阅读量: 111 发表时间: 2017-06-07
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作者: 郭予信
关键词: 保藏工艺； 农业部； 果蔬； 意大利； 农产品； 研究所； 试验室； 科研委员会； 冷加工； 小冷库；
摘要:

意大利农业部农产品保藏工艺研究所(Instituto Sperimentale per la Valorlzza-zione Techologca dei Prodotti Agricoli)(以下简称研究所)属意大利农业部领导,经费一部分由农业部拨给,一部分由意大利国家科研委员会(CNR National Research Co-uncil) 根据申报的科研项目拨给科研经费,一年约需三亿里拉(约合人民币六十多万元)。IVTRA前身是设在米兰大学的冷藏研究所,

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