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检查水果内部质量的设备
来源:食品科学网 阅读量: 132 发表时间: 2017-06-07
作者: 李燕平
关键词: 内部质量; 苹果; 查水; 滤光片轮; 水心病; 光密度; 自动分类; 电子控制台; 叶绿素; 传送设备;
摘要:

过去的检查水果内部质量的方法,都是将大量的苹果切开,不是凭眼力就是用化学的方法进行检查。这种带破坏性和产生废品的检验,无疑会影响到整批水果的命运。经常由于10%的苹果是坏的而将整批苹果扔掉,也有可能90%是好的。

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