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免疫荧光抗体对沙门氏菌的应用技术
来源:食品科学网 阅读量: 137 发表时间: 2017-06-07
作者: 成高锡
关键词: 沙门氏菌; 免疫荧光抗体; 血球; 应用技术; 菌体; 抗原; 接种环; 亮度; 增菌液; 混和;
摘要:

沙门氏菌是一种微生物,它可通过肉、禽、蛋、乳等食品进入人体,造成食物中毒。因此在食品中对沙门氏菌的检验工作是很必要的。现在知道在免疫学上淋巴细胞并不是终止细胞,体内有完整的免疫系统,由免疫活性细胞接受和捕捉抗原异物,并经增殖和分化而生

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