领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
用原于吸收分光光度法分析食品中的金属
来源:食品科学网 阅读量: 157 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈祖荫
关键词: 吸收分光光度法; 食品中; 灰化; 不溶解物; 除离子; 元素; 原子吸收; 食品消化; 硝酸; 本底校正;
摘要:

测定大部分金属和阴离子的传统方法通常包括将食品消化或灰化,继之以重量分析、滴定分析或比色分析,这种分析方法对比较大量的元素,例如钙、镁、磷酸盐和硫酸盐等是足够的。但是,要实际

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2