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食品工业膜处理技术的现状
来源:食品科学网 阅读量: 121 发表时间: 2017-06-07
作者: 单成双, 卢大修
关键词: 膜处理技术; O法; 食品工业; 果汁; 透水率; 反渗透; 两步浓缩; 固形成分; 精糖工业; 豆酱;
摘要:

最近,在食品工业和化学工业方面,常常听到有膜处理技术一说,可以说达到广泛,流行的地步,这不是没有根据的,由于一方面膜处理技术在各种工业上迅速地被实际运用,另一方面各种膜的陆续开创,又随之膜处理技术的不断发展,认为这种可能性正在与日具增着。

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