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代谢工程改造大肠杆菌合成反式-4-羟基-L-脯氨酸
来源：食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2020-01-20
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作者: 李强，韩亚昆，蒋帅，张悦，吴鹤云，徐庆阳，谢希贤
关键词: L-脯氨酸-4-羟基化酶；反式-4-羟基-L-脯氨酸；大肠杆菌；间隔短回文重复-associated protein 9；发酵
摘要:

通过比对筛选，从Micromonospora sp. CNB394中获得高活性的L-脯氨酸-4-羟基化酶，随后利用规律成簇的间隔短回文重复-associated protein 9基因编辑方法，通过强化L-脯氨酸合成途径和引入高活性的L-脯氨酸-4-羟基化酶，构建1 株以葡萄糖为碳源合成反式-4-羟基-L-脯氨酸的大肠杆菌基因工程菌HYP15。摇瓶发酵30 h，工程菌的反式-4-羟基-L-脯氨酸产量达到13.6 g/L。5 L发酵罐分批补料发酵40 h，反式-4-羟基-L-脯氨酸产量达到48.6 g/L，糖酸转化率和平均生产强度分别达到21.6%和1.22 g/（L·h），具有良好的工业应用前景。

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