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—— 中国食品杂志社
以6 个品种的枇杷叶为研究对象，在树冠外围选取同时期发芽生长的枝条，自顶端向下分别采集第1、3、5、7、9叶位的叶片，检测12 种功能成分含量。结果表明，12 种成分在每个品种不同叶位枇杷叶中的含量不同，不同成分在6 个品种不同叶位枇杷叶间含量变化趋势存在差异。新绿原酸和绿原酸含量在6 个品种枇杷叶中随叶位的增加呈快速下降趋势，而科罗索酸含量呈明显上升趋势；总酚、黄酮和总三萜酸含量在‘大五星’、‘马克’、‘佳伶’3 个品种枇杷叶中随叶位的增加而上升，而在另3 个品种中变化不明显。在‘大五星’枇杷叶中，总酚、黄酮、总三萜酸、熊果酸、齐墩果酸、儿茶素、新绿原酸和异槲皮苷8 种成分含量的均值都显著高于其他5 个品种，综合评价得分最高。
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