领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
为了探究胡麻粕多酚的肿瘤细胞抑制活性，本研究以胡麻粕为原材料，采用超声提取法和福林-酚法提取并检测提取物中的多酚质量浓度；利用细胞克隆等实验评价胡麻粕多酚对结肠癌以及正常肠上皮细胞增殖的抑制效应；借助流式细胞术和蛋白免疫印迹技术检测胡麻粕多酚对肠癌细胞凋亡的调控；并检测胞内活性氧（reactive oxygen species，ROS）水平以分析胡麻粕多酚对结肠癌细胞内ROS产生的调节作用。结果显示：胡麻粕多酚具有明显的肿瘤细胞抑制活性，并能够促进促凋亡因子Bak和Bax蛋白的表达，抑制抗凋亡因子Bcl-2和Bcl-XL蛋白的表达，且促进细胞色素c的释放；此外，随着胡麻粕多酚质量浓度的增大，DLD1和HCT-116细胞内ROS水平升高。综上所述，胡麻粕多酚能够通过提高肠癌细胞内的ROS水平并促进其进入线粒体凋亡途径从而发挥抗肿瘤作用。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
