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干酪乳杆菌LC2W胞外多糖的体外免疫活性初步研究
来源：食品科学网 阅读量: 110 发表时间: 2018-01-15
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作者: 刘翠平, 王荫榆, 吴正钧,
关键词: 干酪乳杆菌； 胞外多糖； 免疫活性；
摘要:

通过细胞毒性试验和细胞增殖试验对干酪乳杆菌LC2W产胞外多糖纯化两组分G1和G2的体外免疫活性进行了初步研究,体外细胞培养试验结果表明,G1和G2均无细胞毒性,在5μg/mL~80μg/mL的浓度范围内,G1与G2对T淋巴细胞增殖的作用差异较大,G1与G2对B淋巴细胞增殖均表现为抑制作用,而且G2的抑制作用比G1强,具有明显的剂量效应,其抑制作用与浓度呈正相关。 更多还原 

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