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国内外小白牛肉的生产研究现状综述
来源：食品科学网 阅读量: 101 发表时间: 2018-01-15
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作者: 李胜利,
关键词: 小白牛肉； 生产现状； 经济效益；
摘要:

中国牛肉消费占整个肉类消费总量的比重仅为11%左右,与国外发达国家30%以上的比例相比仍然有很大的差距。但随着人民生活水平的不断提高,牛肉...

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