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单宁对反刍动物的影响及其消除方法概述
来源:食品科学网 阅读量: 118 发表时间: 2018-01-15
作者: 马秋枝, 汪勇, 刘强,
关键词: 单宁; 反刍动物; 营养; 消除;
摘要:

单宁是一种多酚化合物,广泛存在于各种植物中。本文对其性质、营养作用、对反刍动物的不利影响以及消除方法作了综述。 更多还原 

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