领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
用体外瘤胃发酵法评价不同络合强度有机锌源瘤胃稳定性
来源：食品科学网 阅读量: 95 发表时间: 2018-01-15
下载
作者: 梁建光, 罗绪刚, 刁其玉,
关键词: 有机锌源； 络合强度； 体外发酵； 瘤胃稳定性；
摘要:

采用6×4析因安排的完全随机试验设计的体外试验。于各个时间点测定了各组的氨氮含量和锌溶解度。结果表明:不同络合强度有机锌在模拟瘤胃环境下是稳定的,过瘤胃率分别在90%以上,其中又以强络合强度有机锌为最好(99.55%);中络合强度有机锌的锌溶解度一直处于较低的状态。 

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2007年第30卷

2023年第46卷 2022年第45卷 2021年第44卷 2020年第43卷 2019年第42卷 2018年第41卷 2017年第40卷 2016年第39卷 2015年第38卷 2014年第37卷 2013年第36卷 2012年第35卷 2011年第34卷 2010年第33卷 2009年第32卷 2008年第31卷 2007年第30卷 2006年第29卷 2005年第28卷 2004年第27卷 2003年第26卷 2002年第25卷 2001年第24卷 2000年第23卷 1999年第22卷 1998年第21卷 1997年第20卷 1996年第19卷 1995年第18卷

2007年第06期 2007年第05期 2007年第04期 2007年第03期 2007年第02期 2007年第01期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们