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隐性乳腺炎患牛乳汁电导率变化与体细胞数相关关系的研究
来源：食品科学网 阅读量: 122 发表时间: 2012-02-15
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作者: 方海田, 刘慧燕, 德力格尔桑,
关键词: 牛乳； 体细胞； 电导率； 隐性乳房炎；
摘要:

以随机采集的奶牛乳样为研究对象,对乳样的电导率与体细胞数进行了测定与分析。结果显示,体细胞在20-50万/mL区间时,奶牛乳汁电导率值在0.40-0.55mho/m之间;体细胞在50万/mL以上时,奶牛乳汁电导率0.6mho/m以上。结果表明,牛乳电导率的变化与体细胞的含量呈正相关,可确定利用牛乳体细胞数与电导率变化的相关关系来准确判断奶牛隐性乳房炎。 更多还原 

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