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瘤胃素被批准用于泌乳奶牛
来源：食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2018-01-15
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作者: 董德宽, 张树金,
关键词: 泌乳奶牛； 瘤胃素； 饲料添加剂； 离子载体； 莫能菌素； 离子流量； 生物膜；
摘要:

瘤胃素(R um ensin,也被译为卢门新),曾称为莫能霉素(M onensin,或莫能菌素)等,是由链霉菌所产生的一种离子载体,可改变跨生物膜的离子流量。瘤胃素被作为饲料添加剂加入牛的日粮中,使瘤胃内的G+菌比例减少,G-菌比例增加,从而影响瘤胃的发酵终产物,如甲烷的产生量减少、乙酸和丁酸的摩尔比例下降、丙酸的摩尔比例上升、改进饲料的利用率等。澳大利亚、墨西哥和巴西等国早几年已批准泌乳牛使用离子载体,美国食品与药物管理局直到2...

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